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キッチンカーをレンタルして営業を始めるには保健所に申請をして営業許可を取らなければいけません。キッチンカーの営業許可を取るためには保健所に相談をし、指定された書類を準備します。そしてキッチンカーの設備等をチェックしてもらう流れになります。この記事ではそれぞれの手順を詳しく解説します。

キッチンカーを道路で営業するには道路使用許可が必要です。申請時の持ち物や注意点を確認した上で、申請手続きは警察署の交通課で行いましょう。キッチンカーの営業を道路以外で行う際の申請についてもまとめています。