離乳食をまとめて作って冷凍しておくのは便利ですが、豆腐やレタス、ヨーグルト、卵の白身、じゃがいもなど冷凍できない食材もあります。ただし豆腐は潰して平たくするなど、ひと手間加えるだけで冷凍保存が可能になりますよ。冷凍、解凍の注意点やおすすめの市販商品もご紹介します。

離乳食で使う納豆は冷凍保存ができます、納豆を冷凍する場合は熱湯をかけて1回分の量に小分けして冷凍しておくと、その都度用意しなくて良いので便利ですよ。電子レンジか鍋でしっかり加熱して解凍すれば、菌の繁殖も防ぐことができて安心です。

子どもの離乳食にわかめを使ったんだけど余っちゃった…冷凍保存ってできるの? わかめにはマグネシウムやカリウム、カルシウムなどのミネラルがたくさん含まれているので子どもには積極的に食べさせたいのではないでしょうか。 しかしわかめを余らせたら、...

みょうがを冷凍したときの使い方は、サラダに使う、天ぷらにする、炊き込みご飯に入れるなどがおすすめです。みょうがを冷凍保存するときは水気を切り、保存袋で密閉して保存しましょう。この記事では冷凍したみょうがの使い方や注意点を詳しくご紹介しています。